Качество и химический состав пищевых продуктов оказывают огромное влияние на здоровье человека, в частности, на здоровье полости рта. В данной статье проводится сравнение состояния твердых тканей зубов, уровня гигиены и здоровья десен у детей с разной системой питания. В исследовании приняли участие 98 детей в возрасте 6- 12 лет, которые были разделены на две группы в зависимости от принципов питания в их семьях. Уровень здоровья полости рта оценивали по следующим показателям: интенсивность кариеса, индекс гигиены Федорова-Володкиной и индекс РМА. В результате проведенных исследований мы пришли к выводу, что уровень гигиены, кариесрезистентность эмали, состояние десен у детей из семей, родители которых придерживаются принципов правильного питания, значительно лучше.
Гипертоническая болезнь и ежедневный приём гипотензивных препаратов могут инициировать изменение количества и качества ротовой жидкости секретируемой слюнными железами . Физические показатели слюны зависит от концентрации белка и/или неорганических минерализирующих компонентов. Изменения физико-химических показателей ротовой жидкости указывают на нарушения в её состава, что неизбежно сказывается на здоровье полости рта и целостности зубов